ОДОБРЯВАНЕ СЪСТАВА НА НАПИТКИ, КОИТО НЕ ОТГОВАРЯТ НА ОПРЕДЕЛЕНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ПРЕДЛАГАНЕТО ИМ НА ПАЗАРА С ОЗНАЧЕНИЕТО "СПИРТНА НАПИТКА"

Правно основание

Закон за виното и спиртните напитки

Характеристика

Видовете спиртни напитки са: ром, уиски, спиртни напитки от зърнени култури, винена ракия, гроздова ракия, бренди, ракия от гроздови джибри, плодова ракия, ракия от плодови джибри, спиртна напитка от сухо грозде, спиртна напитка от ябълков сидер или крушова ракия, спиртна напитка от синя тинтява, хвойнова спиртна напитка, джин, спиртна напитка с кимион, анасонова спиртна напитка, пастис, мастика, битер, водка, ликьор, вакева глоги, текила, арак и саке.

Спиртните напитки могат да се предлагат на пазара, като наименованията им се използват за тяхното означаване само ако напитките отговарят на изискванията на Наредбата за определенията на видовете спиртни напитки, видовете суровини и технологични операции, правилата за производство на спиртните напитки, разрешените добавки и условията за използването им. Напитките, които не отговарят на определените изисквания, могат да бъдат предлагани на пазара и да носят означението "спиртна напитка", при условие че техният състав е предварително одобрен от министъра на здравеопазването или упълномощен негов заместник, а технологията за производството им е одобрена от министъра на икономиката и енергетиката или упълномощен негов заместник. Целта на административната услуга е да укаже реда за одобряване състава на напитки такива напитки.
Процедура по извършване на административната услугаПроцедура по извършване на административната услуга  
   

1. Компетентен органи

Компетентен за одобряването е министърът на здравеопазването.

2. Заявител

Заявители на услугата са еднолични търговци и юридически лица, които извършват производство на дадената спиртната напитка.

3. Нормативноустановени изисквания

За да бъде извършено одобряването е необходимо да са спазени всички изисквания на българското законодателство за производство, опаковане, етикетиране, рекламиране и пускане на пазара на напитка с означение "спиртна напитка".

4. Необходими документи:

- зявление – свободен текст;

- фирмени данни – актуална фирмена регистрация;

- технологична документация (ТД), разработена от фирмата – 2 бр., като на заглавната страница има оставено място за подпис на одобрилите документите от Министерство на икономиката (МИ) и Министерство на здравеопазването (МЗ);

- изпитвателни протоколи от Института по виното.

5. Вътрешен ход на административната услуга

Заявлението се подава в офиса на МЗ базиран в Националния център по опазване на общественото здраве (НЦООЗ). Преписката се разглежда от експерти на НЦООЗ. Изготвя се съгласувателно писмо, което се парафира от експерта, който го е изготвил. Цялата преписка се изпраща в МЗ, разглежда се, одобрява се и се парафира от експерт в Дирекция "Обществено здраве", след което се представя за подпис от ресорния заместник министър. Съгласувателното писмо се изготвя в 3 екземпляра:

- за архив в НЦООЗ;

- за архив в МЗ;

- за заявителя.

Срокът за изпълнение на одобрението на състава на напитки с означението "спиртна напитка" е 20 работни дни.

В случаите когато е необходимо представяне на допълнителна информация срокът за изготвяне на одобрението започва да тече от датата на получаване на допълнителната информация.

В случаите когато не може да се одобри състава на напитката се издава мотивиран отказ на заявителя, който може да бъде обжалван по реда на Административнопроцесуалния кодекс.

6. Такси

За одобрение на състав на спиртна напитка се заплаща такса в размер на 30,00 лева.